Zainteresowanie produktami pochodzenia roślinnego wynika w głównej mierze z długiej tradycji wykorzystywania roślin w zwyczajnym funkcjonowaniu człowieka a także obserwacji ich właściwości w różnych kulturach. Współcześnie wiedza ta łączy się z nowoczesnymi metodami przetwarzania surowców, co pozwala na tworzenie preparatów o określonym składzie i formie. Naturalne suplementy diety stanowią kategorię towarów opartych na składnikach pochodzenia roślinnego, mineralnego lub zwierzęcego, które są stosowane w celu uzupełnienia normalnego sposobu żywienia. Continue reading